04/02/2014
de 19:00 a 21:00 horas
Después del cáncer de mama una nutrición adecuada te ayudará a sentirte mejor. En este taller de cocina dirigido por especialistas en oncología y nutrición de Centro Médico Teknon, y con la colaboración de profesionales de Santiveri, aprenderás recetas y trucos culinarios que incorporan ingredientes especialmente indicados para combatir los problemas habituales que pueden existir después del tratamiento.
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Detalles del evento
Después del tratamiento de cáncer de mama una nutrición adecuada te ayudará a sentirte mejor y a volver a ser “tú misma”. Además, existen alimentos especialmente indicados para el dolor articular, la fatiga, los síntomas menopáusicos y otros problemas habituales en esta etapa, así como formas de cocción que resultan más apropiadas.
Este taller culinario, dirigido por especialistas en oncología y nutrición de Centro Médico Teknon y la colaboración de profesionales de Santiveri, te ayudará a incorporar estos ingredientes a tu cocina cotidiana y a llevar una alimentación equilibrada.
La actividad contará además con la participación de cocineros especialistas en nutrición que prepararán recetas especialmente indicadas, y que podrás compartir con tu familia o amigos.
¡En esta nueva etapa de tu vida comer sano no significa “comer aburrido”!
Dirección y moderación a cargo del siguiente equipo de profesionales:
Dra. Marta Suárez.
Oncóloga
Instituto Oncológico Teknon
Centro Médico TeknonDra. Raquel Nogués
Unidad de Nutrición
Centro Médico TeknonDra. Roser de Castellar
Directora Científica
SantiveriSr. Pau Escoda Panadés
Chef y Nutricionista
Proyecto Gastronutec Santiveri – Universitat BlanquernaSr. Gerard Pinto Domingo
Chef y Nutricionista
Proyecto Gastronutec Santiveri – Universitat Blanquerna
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Programa y Documentación
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Videos
Taller de cocina. La nutrición después del cáncer de mama: recetas para sentirte mejor_Dra. Marta Suárez
La nutrición después del cáncer de mama: Recetas para sentirte mejor. Dra. Raquel Nogués
Dra. Roser de Castellar
Directora Científica
SantiveriTaller de cocina. La nutrición después del cáncer de mama: recetas para sentirte mejor_Dra. Roser de Castellar
Sra. Cristina Roig Rigol
Chef y Nutricionista
Proyecto Gastronutec Santiveri – Universitat Blanquerna – Collegio San IgnacioSr. Pau Escoda Panadés
Chef y Nutricionista
Proyecto Gastronutec Santiveri – Universitat BlanquernaSr. Gerard Pinto Domingo
Chef y Nutricionista
Proyecto Gastronutec Santiveri – Universitat BlanquernaTaller de cocina. La nutrición después del cáncer de mama: recetas para sentirte mejor_Practica cocina
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Galería de fotos